- Feb 05 Mon 2018 14:19
一芝獨秀牛樟菇滴粒
- Jan 23 Tue 2018 13:34
新鮮牛樟芝子實體用途
新鮮牛樟芝的三萜類是質溶性由酒精萃取技術食用方法是最好的。
1.科技放式酒精萃取跟低溫水萃取後濃縮混合製成滴丸、錠劑、萃取精華液等等新產品。
(滴丸示意圖)
2.土法煉鋼:牛樟芝用打碎機打碎後在加酒炮製,敢喝酒的就37.5克的牛樟芝炮製1.2斤的酒睡前一小杯.也可當酒後宿醉的回魂酒,不敢喝酒的就用陶瓷容器放20~50克的牛樟芝碎片,然後用酒醃過牛樟芝24小時再用4至8斤的水加在一起,用小火熬湯到酒精揮發完畢即可食用。
(子實體示意圖)
- Jan 22 Mon 2018 08:44
參訪福建省中醫藥研究院
再次參訪福建省中醫藥研究院,專程拜訪王院長,
- Jan 19 Fri 2018 08:58
2018/01/19漳州龍海植菌過程
漳州龍海植菌基地,全中國唯一一家使用野生牛樟木削菌種,木削菌種長出來的牛樟芝香氣四溢,跟野生牛樟芝相似度99%,成分數據99%。是最佳養菇農的勝選廠商。
清洗牛樟段木
高溫高壓滅菌
台灣森林紅寶石已在龍海向下扎根,等待開花結果。
- Jan 13 Sat 2018 13:07
牛樟芝,你不知道的功效!
牛樟芝,你不知道的功效!
改善遺傳病
越來越多的證據顯示,大部分的疾病都會遺傳,只是程度輕重、影響久暫的問題而已。這類遺傳性疾病從無關要緊的禿頭、少年白,到高血壓、糖尿病,甚至癌症都有可能。預防之道就是儘量保持身體機能能旺盛,避免有損免疫力的行為和食物,以延緩或避免上一代的遺憾在自己身上發生。而食用樟芝的作用就在活躍身體機能、增強免疫力,可以相當程度地防範遺傳病過早出現。
改善高血壓
中醫有所謂難症、奇症或難病,主要是指病因無法判斷出來,或即使能判出病因,也無法定出治療對策(藥),例如高血壓就屬於第二項。很多人皆知,血壓異常是由很多原因引起,要瞭解其病因很複雜,病源難以祛除,所以患高血壓的人,單單使用降壓劑把血壓降低,其病症仍然無法根治,道理是很明顯的。
很多人都知道,高血壓容易引發頭痛、肩膀酸痛,嚴重者則可能導致血管栓塞、腦中風等症,並因而猝死或留下可怕的後遺症,所以務必特別小心。依照李先生的經驗,服食樟芝不僅能改善高血壓所引起的不適,對低血壓患者也有益處。其作用機能包括:降低血中膽固醇,預防動脈硬化;溶解血栓,以防止血栓症的發生。如果與降壓劑並用,還可提高降壓效果,減輕降壓劑的副作用。他就會讓高血壓患者服食樟芝,連續三個月,結果一位男性患者的血壓從180/96毫米汞柱,降至126/94毫米汞柱;在未服用降血壓劑的情況下,能有這樣的成績是難能可貴了。另一位高血壓併發動脈硬化的女性,則從158/77毫米汞柱,降至128/67毫米汞柱,膽固醇值亦由269降至242.還有一位高血壓併發頭痛的症狀完全消失,可算相當成功。其他試用者的高血壓數值及自覺症狀都有改善,只是沒有上述四例那麼明顯罷了。
他也會讓腦血管栓塞、心肌梗塞、腦中風、狹心症等較重的病患使用症狀,發現可以有效的減輕症狀,其中最有效的是一位腦動脈栓塞的病患,此人會二度發病,並用溶解血塊的藥品(Urokinasse)後,恢復到可以自己上廁所的程度。另外一位腦血管栓塞的人,其中性脂肪以及β-Lipo-protein的數值也終於正常。其他如發作狹心症病患的不眠症,食用牛樟菇後都有改善。尤其西藥與樟芝並用效果更加,種種跡象顯示,樟芝確實對改善心血管疾病有相當效用;如果能在症狀尚未惡化,甚至在未有明顯症狀之前即服食,還有預防作用。
改善糖尿病症狀
很多人都知道,胰島素(Insulin)分泌不足會引發糖尿病,進而併發多種疾病;而西醫除了打胰島素針劑、服用降血糖藥之外,幾乎無其他有效治療辦法。而施打針劑雖能暫時促使血糖值下降,但很快故態復萌;而所施打的針劑又如同注射副腎荷爾蒙一樣有副作用,不但無法恢復胰臟功能,反而加速老化。日本的東洋醫學研究所在多年的研究試驗後,也認為樟芝具有胰島素一般的作用。患者食用之後,不僅能補充胰島素的分泌不足,同時能胰臟恢復應有的功能,不會併發如上述針劑的副作用;也就是說,可以不必打針而改善糖尿病症狀;但患者也不宜完全依賴樟芝,必須視自己的病情,有時兼服降血糖藥還是比較安全的。
改善腎臟病
一般所謂的“腎臟病”,泛指急慢性腎炎、糖尿性腎症、腎變性症候群及風濕熱等多數與腎臟有關的疾病。主要是因為血液中的膽固醇、血糖過多,是腎臟負荷過度,以及血液不能順暢地到達腎微血管,造成腎病變,繼而併發閉尿、浮腫、全身倦怠等情形,嚴重的還會引起尿毒癥,必須洗腎過一生。金錢上的損失還是小事,肉體和精神上的折磨才是讓人感覺沮喪的主因。多年來,醫學研究者,特別是日本醫學界一直全力希望找出能代替胰島素的物質,以改善糖尿病症狀;因為糖尿病的主要症狀之一就是破壞腎臟功能,引起腎病變。經過近十年來的研究,日本名古屋大學醫學院的葛谷文男博士終於發現,樟芝有降低尿蛋白、淨化膽固醇,還能維護腎臟機能正常運作等作用,目前已在多所醫院試用中,不久應有突破性的進展。
抗老化
研究顯示,樟芝富含維他命A,那是目前頗受肯定的皮膚老化拮抗劑,對黑斑、雀斑、老人斑、青春痘皆有消除作用,進而保持皮膚光滑亮麗。此外,還可以協助排除體內有毒物,如殘留、空氣及水源污染、煙、酒、檳榔、鉛毒、化學藥品等所引起的毒素殘留後遺症,進而活化細胞,增強新陳代謝,改善不良體質、增強免疫力,真正達到抗老防衰的目的。
防治婦女病
一般女性很容易患的疾病不外生理痛、頭暈、生理異常(月經不順)及更年期障礙、不孕症等。李先生說給患者食用樟芝三個月之後,發現三例改善症狀;其中一個是四十歲的女士,在為期一個月的食用過程中,頭暈、肩痛都使得改善。另外一位是懷孕期間有心跳過速,胸部壓迫感及食欲不振的人,只食用牛樟菇後便幾乎完全好轉。還有一位結婚多年,因生理異常而無法受孕者,在食用樟芝三個月後也神奇的懷孕了。
另以中藥並用樟芝有效者還有二例,一個是嚴重頭暈、肩痛者,以中藥與牛樟菇並用三個多月就好轉,甚至改善腰痛。另外一位則是剛生完過後,因食用樟芝而發揮清血、益腎、解毒功效,改善了長年頭痛,渾身發痛的宿疾。
生產更順利
懷孕、生產是女性一生中的大事,臺灣的俗話說:生贏雞酒香,生輸四塊板。意思是如果順利生產,那麼坐月子時天天有麻油雞可吃,香噴噴地;萬一生產不順利,那就用四塊板釘一釘拿去(種)在土裡了。所以自從懷孕後,家人便一則以喜,一則以憂,既要吃最好的,讓胎兒快快長大;但又怕吃得太好,胎兒長得過大而生產不易。更擔心的是感染到病源體,造成其他後遺症。根據李先生指出,東北大學醫學院金田博士的實驗報告指出,食用樟芝能增進男女的性欲,加強男性精子的活躍力及促使生理異常的女性規律化。更重要的是,樟芝可說是<女性之友>,對現代女人的生理、懷孕、生產、安胎、美容等,都是不可或缺的珍貴滋補品。女人在懷孕期間食用牛樟菇,生理上具有消除嘔吐、淨血、益腎、解毒等效用,並且使子宮內的胚胎正常發育。民間傳說牛樟菇有利女性的《血脈》,能幫助患有不孕症、習慣性流產的女人受孕、安胎;雖然感覺有點玄,但也有幾分道理。
減肥
據統計,大約四成以上的國人覺得自己太胖、需要減肥,尤其在媒體廣告的推波助瀾之下,人人以消瘦為美,以致減肥行業大發利市。但在此同時,也有很多人抱怨骨瘦如柴,怎麼吃也吃不胖,真是各有苦衷。
當然過胖是不好的,肥胖經常與慢性病畫上等號,因此有必要適當減肥。但我們不贊成猛吃減肥藥,畢竟藥也是毒,吃多了總有副作用,還是以較自然的方法為佳。那麼,有什麼自然藥食既可以減肥又可以增胖嗎?答案是:有的,那就是牛樟芝。實際調查發現,身體有點瘦的人食用樟芝就會長胖些,而身體過胖的人食用後則會稍瘦些。不論男女老幼,不管任何體質,都能使食用者的身體保持最理想的體重,這是樟芝發揮其調和體質,平衡身體各項機能上的神奇功所致,只要是純正的牛樟菇既能消除肥胖症,因此那些過胖的人,再也不必為了肥胖的身材而煩惱;愛美、愛苗條的人也不必為了減肥而嘗盡節食及忍受減肥藥副作用的痛苦,可說一舉兩得。
根據中醫師及營養師的經驗,自然藥食中(即兼具食物與藥物)有類似既可減肥,又可贈胖、美白的,大概只有薏仁可以比擬,但以作用而言,樟芝可能更勝一籌。
緩解肝炎
在消化系統方面,除了腸胃之外,最重要的就是肝臟了。肝臟是人體內的最大器官,代謝能力最強,只要還有三分之一至七分之一的功能,就不會出現症狀;換句話說,一旦出現黃疸、容易疲勞、硬化等明顯不適時,肝臟的正常功能已經所剩無幾了。因此中西醫都同意肝臟是最重要的器官之一,其功能廣泛且複雜奇特,肝病很難治癒,目前西醫對此病皆無特效藥,只採用食療法為治療對策。但依照李先生的經驗,牛樟芝對這個複雜的臟器能迅速起效用,使其恢復正常機能;其他如慢性肝炎、肝臟機能不佳患者,服用牛樟芝產品後也都有改善之效。
一般而言,所謂《慢性肝炎》,一部分是指脂肪肝,或因肝臟發炎導致GOT、GPT升高;服用牛樟芝後三個月,肝臟能指數(GOT、GPT)幾乎都能下降。對於合併高血壓及因肝機能衰退而沒有體力、容易疲勞的人,食用牛樟芝也可以獲得改善。
通血、避免疾痛
中醫學認為《不通則痛》,亦即血淤造成血管、經絡阻塞乃一切疼痛的主因,所以主張《活血化瘀》,將阻滯部分疏通後,腰、膝、手、肩、頭等處的疾痛即可迎刃而解。有些中醫師試用牛樟芝後,認為對血淤造成腰痛效果最好,對淤部分骨刺患者也有改善之效,但嚴重的骨刺,即椎間板突出症還是要看醫生比較好,兩者並用才可快速改善不適。
保護胃腸、改善大腸機能
除了緩解胃癌手術後的不舒服,多年的實際經驗發現,牛樟芝對改善胃部和十二指腸疾病有很好的效果。尤其因十二指腸潰瘍而胸痛、食欲不振,或者因胃潰瘍而常感疲勞與虛脫無力的人都很有效。十二指腸潰瘍者食用牛樟菇後,臉色好轉,也使瘦弱的身體體重漸漸增加。值得一提的是,有幾位年輕時患了胃潰瘍而再發作的人,服用其它藥物都沒有效果,食用牛樟菇一周後,胃痛減輕很多,繼續使用一星期後,變成一天痛一次或者完全不痛。連續服用一段時間即明顯覺得好轉。
此外,在治療腹瀉、便秘、胃酸過多,胃及十二指腸潰瘍,以及各種病症的效果也很驚人。我們知道胃腸機能最重要的是要把吃下的食物,必要的加以吸收而不異常發酵,然後迅速地排泄出去。現代人的胃腸,常會有過食、偏食、食物中毒現象,以致損害了腸胃。牛樟芝不僅可以保護腸胃,並且能促進腸胃機能的正常運作,可以說是健胃整腸的佳品。
- Jan 12 Fri 2018 10:49
牛樟芝植菌與工藝及椴木的日常養護
牛樟芝植菌與工藝及椴木的日常養護
牛樟芝植菌與工藝
有牛樟椴木,並不代表就可以長出牛樟芝,須經過高科技的科研方法,來模擬原生態的野生牛樟椴木50年以上所要經歷的自然原生態環境
工藝:切割、打磨(去除表皮)、曝曬、高壓高溫蒸煮(使有機物和油脂揮發)、紫外線殺毒(避免其他細菌與牛樟芝菌母搶奪宿主營養)等一系列過程,然後再通過最後一個關鍵的動作:植菌----就是把牛樟芝的原生菌母種到木頭裡面去。這個動作必須要通過科學的控制才能完成,簡述為四個步驟:
A.把牛樟椴木放到無菌室,均勻噴灑牛樟芝菌母。
B.將牛樟芝套上無塵袋密封,隔絕一切外界的污染源。
C.牛樟芝菌母因喜好溫熱的環境,之前經過高溫高壓處理的椴木正處於“毛孔張開”的狀態,菌母開始往木頭中心生長。
D.保持溫悶熱,此時木頭中心的牛樟芝菌母開始逐漸往外生長經過3-6個月,在木頭的表面形成一層黃色的膜,也就是菌絲(膜)。
經過上述步驟,再經過2年左右的培植,木頭表面的菌膜會慢慢由淺黃色轉成深紅色,達到2年以上的就是已經聚合完成並含有和野生牛樟芝一致成分的“子實體”。
椴木的日常養護-1
(1)噴水器:4天左右噴一次水,用噴水器朝牛樟椴木上造霧噴發
(2)換水:每隔1-2天換一次熱水
(應用純淨水或過濾過的水煮沸更換為上佳)培育箱內玻璃會產生有霧氣,此為營造熱帶雨林生態環境,培育箱應保持陰暗環境,不宜長時間裸露在光線下。
牛樟椴木日常養護-2
1.椴木放置地點以門邊或窗邊為最佳地方;如室內每日均有空調迴圈,放置也可。
2.每隔3-5日觀察牛樟菇生長情況
3.請注意椴木是否有過濕或過乾的狀況,過濕狀況為可清楚看到濕滑的水分在椴木上,過乾則為菌絲明顯乾枯變黃,嚴重則椴木產生龜裂。
4.嚴禁用手觸摸生長出來的牛樟芝菇體,過分觸摸菇體會感染死亡。
- Jan 10 Wed 2018 11:22
牛樟芝成長的啟示
椴木牛樟芝子實體之所以貴....是因為.....
需要在比一般菌菇類更惡劣的環境下生存著
長時間而不受感染(需要付出許多的耐心毅力)
成功背後的失敗往往不被看見,
賺錢的過程卻需被了解
- Jan 08 Mon 2018 14:56
2018/01/08漳州龍海植菌過程
台灣森林的紅寶石
開始在龍海扎根
一步步國際化
一步步的壯大
乾淨無塵的環境
- Jan 08 Mon 2018 09:54
放眼世界‧著手中國
為了能讓牛樟芝產業更加蓬勃發展,讓更多的人知曉台灣國寶牛樟芝的好,本公司以合法落地於龍海市。
感謝福建省中医药研究院王院長、世界中聯牛樟芝協會王理事長以及泉海集團吳總蒞臨晟峰大陸公司參觀與指導
我們用更高規格的環境來培育牛樟芝
我們用最熱情的心態來推廣產業
對於牛樟芝的品質讓我們來替您把關
- Jan 05 Fri 2018 15:07
牛樟芝發展立法院公聽會
五個台灣牛樟芝公協會理事長,一百個牛樟業者及學者,齊聚立法院,一起為台灣牛樟芝產業加油
台灣國寶『牛樟芝』力拼韓國人氣補品『人參』,但產值相差近10倍!台灣牛樟芝一年產值不過18億台幣,韓國人參卻有約163億台幣,其中韓國人參銷售額更是產值的2倍。1月4日立委吳秉叡集邀產官學舉辦「牛樟芝相關產品芝規範標準暨產業發展困境」公聽會,盼效仿韓國「正官庄」國家品牌,為台灣牛樟芝業者找生路。
公聽會中業者提出「五大建言」,從制定產品標準、規範牛樟段木取得,到聯合行銷,據保守估計,光是在台灣每年的牛樟芝相關產品,上、中、下游的總合產值每年就約有30億新台幣,具有相當大的後續發展潛力。珍菌堂董事長劉威甫認為,牛樟芝是台灣特有產品,具有保健、治療的潛力,相形之下,人參已有千年發展歷史,而牛樟芝只有30年的發展時間,所以「北人參、南樟芝」絕對可以期待。
台北市牛樟菇菌商業同業公會張桂銘理事長表示,政府可考慮參韓國正官庄及紐西蘭奇異果標章的模式,以合作社的方式將牛樟芝的原菇與基礎原料做一標準化的生產與統一銷售,同時提升並統一牛樟芝的品質,讓牛樟芝可以建立分項分級與生產標準的制度,必能在世界上嶄露頭角。
台灣牛樟芝發展30多年來起伏不斷,自2013年5月林口長庚毒物科主任林杰樑接受媒體訪問時表示「牛樟芝有毒性」,頓時不少業者因此倒地、退出市場,牛樟芝業者形容這是「林杰樑浩劫」。而原本應該出面整頓市場的政府單位反而放慢規範化的腳步,2014年經濟部亦曾開會準備推出牛樟芝的國家標準,但3年過去了,至今沒有下文。
同時經濟部工業局自104年9月23日發布廢止「食品GMP推行方案」,並改組成台灣食品優良協會(TQF),但GMP標章多年來在國際間具有知名度及公信力,東協許多食品廠商都要求台灣出口商需檢附GMP認證,TQF標章還未受到國際上的大部認同與肯定。珍菌堂國際事業部總經理劉文祥指出,牛樟芝目前一直是在食品的範疇之中,在目前市場是以東南亞與大陸為主的情況下,GMP標章的取消對產業有相當大的影響,建議恢復GMP標章,以協助牛樟芝產業走向國際的發展,勿因為之前的食安事件,因噎廢食影響外貿發展。
看看高麗參 想想台樟芝
牛樟芝業者五大建言
一、政府應積極制定各項牛樟芝原料的標準,建立並分別不同培養方法的標準及檢驗方法,以免魚目混珠良莠不齊,缺乏國際市場的競爭力。
二、切實執行90天毒理實驗規定並協助宣傳使消費者選擇符合衛福部各項標準的牛樟芝產品,避免服用不合格的產品誤導消費者,使得合法業者蒙受損失。
三、重啟GMP標章,協助牛樟芝產業可順利進入國際市場行銷全世界。
四、政府可考慮參考韓國正官庄及紐西蘭奇異果標章的模式,以合作社的方式將牛樟芝原菇原料做一標準化生產與統一銷售,提升並統一品質,建立產品標準化的基礎。
五、政府應將各大山區的牛樟枯倒木雇請部落原住民做一整理並集中,做一整理並標售,不應任其在山中風吹腐朽,可考慮於標售時另徵山林復育費,交由部落原住民於原地種植牛樟樹,如此既可促進產業永續發展,又可以增加原住民部落的經濟發展。